| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 生菜 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 280克 | 酸辣粉热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于伸展操332分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣粉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（200克）、花生米（50克）、生菜（30克）、香醋（8克）、花椒（4克）、豆瓣酱（6克）
1/15. 红薯提前煮好放水里泡半小时
2/15. 锅里加入油
3/15. 在加入花生米
4/15. 炒至花生米熟
5/15. 锅里加入油加入花椒炸香
6/15. 炸出香味加入蒜泥葱炒香干辣椒
7/15. 在加入生抽
8/15. 加入香醋
9/15. 加入一碗水在加入油
10/15. 在加入盐
11/15. 加入一勺子豆瓣酱大火煮开
12/15. 泡好的红薯粉装碗里
13/15. 出锅前加入生菜烫一分钟
14/15. 把汤及生菜加入红薯粉里
15/15. 然后加入炒好的花生米，吃的时候搅拌均匀
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗癌、防癌、减肥等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有促生长、润肺化痰、抗衰老等功效；可与红枣、莲子、鲫鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、增进食欲、抑制病毒等功效；可与豆腐皮、海带、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣粉热量829 千卡
- 脂肪25.8 克
- 蛋白质17.27 克
- 碳水化合物99.36 克
- 钠271.1 毫克
- 钙155 毫克
- 铁15.3 毫克
- 钾1365 毫克