| 薯干果脯红糖八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆沙 | 克 | 94千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 圣女果干 | 克 | 276千卡 | 563千卡 | 6.67克 | 33.33克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 地瓜干 | 克 | 625千卡 | 338千卡 | 2.4克 | 0.1克 |
| 总量 | 534克 | 薯干果脯红糖八宝饭热量/卡路里1712千卡 | |||
 热量1712千卡，相当于滑旱冰245分钟消耗的热量...420 | |||||
薯干果脯红糖八宝饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
糯米（150克）、红豆沙（100克）、圣女果干（3颗）、蔓越莓干（适量）、地瓜干（适量）、红糖（65克）、水（适量）、葡萄干（适量）
1/15. 糯米洗净，用清水浸泡至涨发。
2/15. 倒出多余的水分，加入红糖，
3/15. 搅拌至红糖完全溶化。水面没过糯米，
4/15. 放入蒸锅中，大火蒸20-30分钟。
5/15. 熟透出锅，晾至温热。
6/15. 将切半的圣女果干与蔓越莓干摆放在碗底中央，围一圈切成小块的地瓜干。
7/15. 铺上一半糯米饭，
8/15. 再铺上红豆沙。
9/15. 用地瓜干在豆沙周围围上一圈。
10/15. 再铺上剩下的糯米饭。
11/15. 用地瓜干围在边缘，糯米饭上撒满葡萄干。
12/15. 放入沸水锅中，大火蒸15-20分钟左右。
13/15. 蒸透出锅，用平盘扣在碗口。
14/15. 翻转，盘子成为底面。
15/15. 揭开倒扣的碗，趁热食用。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、活血行气、止渴等功效；可与鸭肉、莲藕、香瓜搭配；与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通乳下胎、健胃、泻痢脚气等功效；可与南瓜、薏米、粳米搭配；与冬瓜、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
圣女果干的热量563千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
地瓜干的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、增强免疫力、补虚乏等功效；可与莲子、糙米、芹菜搭配；与燕麦、仔鸡、玉米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薯干果脯红糖八宝饭热量1712 千卡
- 脂肪35.97 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物327.41 克
- 钠33.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾236 毫克