| 香炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 599克 | 香炸茄盒热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于抛光地板197分钟消耗的热量...180 | |||||
香炸茄盒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
长茄子（2个）、肉馅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/11. 肉馅加入姜，盐，生抽拌匀。
2/11. 再加葱和花生油拌匀，茄盒的馅料做好了。
3/11. 把茄子洗净，切成夹层的片。
4/11. 加入肉馅。
5/11. 全部都夹完。
6/11. 把1勺淀粉和2勺面粉1个鸡蛋和适量水搅拌均匀成面糊。
7/11. 把茄盒放到面糊里裹匀。
8/11. 锅里放入花生油，烧到5成热。
9/11. 放入茄盒炸制。
10/11. 炸到金黄色捞出控油。
11/11. 一次可以多炸一些，吃的时候回下锅分分钟即可上菜，方便好吃。。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有降低胆固醇、治胃癌、养阴补虚等功效；可与辣椒、羊排、凉薯搭配；与墨鱼、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、止消渴等功效；可与豆腐皮、白萝卜、芸豆搭配；与黄豆、鹌鹑、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸茄盒热量592 千卡
- 脂肪14.89 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠63.4 毫克
- 钙66 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾455 毫克