| 红烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 红烧羊肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于干农活127分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧羊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、姜（5片）、糍粑辣椒（一勺）、大料（一个）、花椒（一把）、独头蒜（一个）、陈皮（一小把）、干辣椒（一大把）、白糖（一勺）、十三香（一小勺）
1/10. 食材顺时针方向分别是：白糖、大料、十三香、糍粑辣椒、花椒、干辣椒。中间的是陈皮
2/10. 羊肉斩块
3/10. 热油爆香姜蒜
4/10. 羊肉下锅炒熟
5/10. 喷入少量生抽着色盛出备用
6/10. 热油下锅炒香全部佐料
7/10. 下入羊肉一起炒香
8/10. 转移至汤锅中，加入淹没羊肉的汤汁小火慢炖至软烂，收汁即可
9/10. 就是酱紫
10/10. 请品尝
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、补肝明目、温中暖下等功效；可与白萝卜、辣椒、刀豆搭配；与豆苗、梅干菜、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧羊肉热量1015 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克