俄式红菜沙拉的热量和减肥功效

1/16. 备齐料，把土豆和红菜头一锅煮熟。晾凉或是放到可以拿起的温度。不知道还熟了没，可以用牙签试着插一下，土豆能轻松插入到中心就熟透了，红菜熟了后牙签插进去后比土豆要感觉硬一些。红菜是可以生吃的，所以煮成半熟的也可以。

2/16. 土豆去皮，放入大碗中。容器可以选用带盖子的碗，方便冷藏。大小是宁可大不要小，便于搅拌。

3/16. 用叉子把土豆切开。或者是用擦板把它们擦成熟土豆丝，实际就跟泥差不多。

4/16. 用叉子把土豆碾碎。

5/16. 碾成土豆泥。

6/16. 红菜头去皮。它熟了后很好去皮，比起生的时候软很多，我喜欢用刀子去掉尾巴根后往下轻轻的划，很轻松的就搞定。

7/16. 去皮红菜头擦成丝，加入到大碗里。

8/16. 最后擦剩的一点头直接丢进去。

9/16. 大蒜去蒂，拍碎，切成蒜末。不喜欢吃到蒜的可以捣成泥。加入到大碗里。

10/16. 把碗里的食材搅拌均匀。

11/16. 加入两大勺的原味儿沙拉酱。

12/16. 搅拌均匀。

13/16. 用干净的纸巾把碗沿擦干净，用叉子把沙拉表面压平整。

14/16. 大黄波奶酪的最外面一层蜡皮，就这个带条纹的。

15/16. 把蜡皮去了。