| 蘑菇酱蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 167克 | 蘑菇酱蒸鸡蛋热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于棒球24分钟消耗的热量...300 | |||||
蘑菇酱蒸鸡蛋的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（个3）、花菇（个3）、大蒜瓣（个2）、黑胡椒（少量）、酱油（10克）、生姜（少量）、红酒（20克）、罗勒（少量）
1/15. 准备食材
2/15. 鸡蛋和水按照水1.5倍鸡蛋量打匀，盖上盖子放入蒸笼开火，水开后蒸15分钟
3/15. 蒸鸡蛋的时侯准备蘑菇酱，花菇切片加两片姜放机器切细
4/15. 准备香料
5/15. 20g甜葡萄酒放入少量罗勒和黑胡椒
6/15. 酱油10g加少量盐
7/15. 蒜切细
8/15. 锅里倒入葵花油少量
9/15. 放蘑菇炒变色后放蒜泥
10/15. 炒蒜蓉
11/15. 蒜香后加入红酒胡椒罗勒
12/15. 加入少量水煮，倒入酱油，勾少量芡
13/15. 取出蒸好的鸡蛋倒入蘑菇酱
14/15. 嗯 就是这样的啦
15/15. 盖着盖子等我家大神回家
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、延缓衰老等功效；可与北极虾、西红柿、肥牛搭配；与菠萝、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有预防高血压、化痰理气、消除胆结石等功效；可与小葱、鸡翅、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇酱蒸鸡蛋热量118 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物62.42 克
- 钠143.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾158 毫克