烟熏田鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
田鸡腿 | 克 | 474千卡 | 79千卡 | 11.8克 | 1.4克 |
总量 | 600克 | 烟熏田鸡腿热量/卡路里474千卡 | |||
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1/1. 田鸡腿洗净,用酱油、盐、醋、料酒、花椒末、蒜汁及你喜欢的调味品来腌制一个小时。
2、锅里铺锡纸,然后放入茶叶和糖。最好用一个费锅,省得心疼。
3、架上我自制的烤架,大火烧到糖开始变红并冒烟
4、腌制好的田鸡腿过油炸熟,放到烤架上
5、盖上锅盖,调到小火,打开抽油烟机,熏制30分钟到40分钟,肉色满意为止
田鸡腿的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补钙、健脾等功效;与鸡蛋相克,同食可能会引起不适;