| 黄颡鱼汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 503克 | 黄颡鱼汤面热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于玩电脑738分钟消耗的热量...90 | |||||
黄颡鱼汤面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
野生黄颡鱼（3条）、鹌鹑蛋（3个）、挂面（适量）、食油（2茶匙）、盐（适量）
1/8. 准备好黄颡鱼和鹌鹑蛋。
2/8. 黄颡鱼除去内脏，清洗干净、沥干水分。
3/8. 鹌鹑蛋磕破于碗中。
4/8. 锅中油热，下入黄颡鱼，稍稍煎一会。
5/8. 倒入适量冷水，大火煮开；小火慢煮20分钟。
6/8. 煮好的鱼汤中，放入面条。
7/8. 面条煮至八成熟，倒入鹌鹑蛋，加入少许盐。
8/8. 煮好的面条，调好味盛入碗中，撒上葱花。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、美肤、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有益精气、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄颡鱼汤面热量1107 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠291.1 毫克
- 钙48.7 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾267 毫克