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韭菜苔辣炒鸡肉

韭菜苔辣炒鸡肉的热量和减肥功效

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韭菜苔辣炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
辣酱6千卡16千卡1.2克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
2千卡1千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
总量726韭菜苔辣炒鸡肉热量/卡路里1496千卡
对面舞 热量1496千卡,相当于对面舞332分钟消耗的热量...270

韭菜苔辣炒鸡肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

韭菜苔(适量)、鸡腿肉(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)、辣酱(适量)、食用油(适量)、水(适量)、盐(适量)

1/5. 准备韭菜苔,切成小段。鸡肉,可以选用鸡腿肉,或者是鸡翅,没有特别的需要。

2/5. 我是家里剩了点买的鸡碎肉,大概就是鸡翅根附近的肉。切成小块,用生抽、老抽、糖腌上一会。别的多余调料我都没有再用了,韭菜苔的味道就很够了,而且还有辣酱。

3/5. 锅中少许油,先把鸡肉炒到表面基本熟。

4/5. 然后放辣酱,无所谓牌子,你喜欢的就可以,我用的是李锦记的桂林辣酱,把酱炒香,出了点红油,放少许水,稍微咕嘟一小下,水收得差不多快要干的时候,放韭菜苔入锅,快速翻炒,最后再放一点点盐就可以了,因为辣酱已经是咸的了。

5/5. 韭菜苔炒熟,就可以出锅了。真的是很够味啊!

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益五脏、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

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营养信息

  • 韭菜苔辣炒鸡肉热量1496 千卡
  • 脂肪111.23 克
  • 蛋白质32 克
  • 碳水化合物138.9 克
  • 10147.8 毫克
  • 75 毫克
  • 4.8 毫克
  • 464 毫克

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