| 猪排什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 498克 | 猪排什锦炒饭热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡，相当于钢铁厂工作122分钟消耗的热量...480 | |||||
猪排什锦炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪排（250克）、胡萝卜（半根）、玉米（少许）、蟹黄棒（2根）、青椒（1个）、洋葱（少许）、姜（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、老抽（适量）、花椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 锅预热后，倒入少许油，放入肉片煎之两面焦黄。注意用小火，这样猪排不容易烧焦了，颜色好。
2/7. 然后放入清水小火烧20分钟。
3/7. 收汁后放少许盐，鸡精，花椒粉，辣椒粉翻炒，出锅后放少许芝麻和葱沫。完成了
4/7. 备好的，玉米、青椒，胡萝卜，洋葱，蟹黄棒切粒。
5/7. 锅预热后放少许油，将菜粒炒熟
6/7. 倒入备好的米饭
7/7. 米饭和菜炒匀后，放少许盐，鸡精，葱末即可
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补血、滋阴补阳、补肾润燥等功效；可与紫薯、紫甘薯、红薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、促消化等功效；可与羊排、绿豆芽、黄豆搭配；与西红柿、木瓜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、增加记忆力等功效；可与牛膝、烤肉、松仁搭配；与田螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪排什锦炒饭热量979 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物33.5 克
- 钠45.6 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾512 毫克