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斑豆辣味猪肉

斑豆辣味猪肉的热量和减肥功效

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斑豆辣味猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦猪肉972千卡143千卡20.3克6.2克
中筋面粉199千卡361千卡11.3克1.5克
青甜椒16千卡26千卡0.92克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量861斑豆辣味猪肉热量/卡路里1268千卡
玩游戏 热量1268千卡,相当于玩游戏224分钟消耗的热量...340

斑豆辣味猪肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

瘦猪肉(680克)、中筋面粉(55克)、蔬菜油(2汤匙)、大洋葱(1个)、青甜椒(1个)、墨西哥辣椒(jalapechili)(1个)、大蒜(3瓣)、斑豆(pintobean)(850克)、带汁大西红柿(1罐(约795)克)、低钠零脂肪鸡汤(240毫升)、辣椒粉(3汤匙)、盐(1/4茶匙)

1/3. 猪肉沾上面粉,轻轻抖掉多余的面粉。

2/3. 锅中下油,中大火加热。逐次放入猪肉,每次煎煮5分钟,至呈金黄色。煎好后盛盘备用。

3/3. 转中火,下洋葱、青椒、辣椒和蒜末,拌炒5分钟,至洋葱变软。猪肉回锅,放入西红柿、鸡汤、辣椒粉和盐,小火炖1小时,偶尔搅拌一下。加入斑豆,再炖40分钟,至猪肉烂熟,酱汁变稠。如果酱汁太稠,可加水稀释。

食材功效信息

瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

青甜椒的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、保护肝功能、促进消化等功效;可与玉米面、醋、龙须菜搭配;与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 斑豆辣味猪肉热量1268 千卡
  • 脂肪8.1 克
  • 蛋白质37.02 克
  • 碳水化合物97.71 克
  • 327.1 毫克
  • 54 毫克
  • 4.66 毫克
  • 773 毫克

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