| 美味粤式猪肉虾饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 454千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 7千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜蓉 | 克 | 4千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 1千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 184.5克 | 美味粤式猪肉虾饺热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于仰卧起坐89分钟消耗的热量...480 | |||||
美味粤式猪肉虾饺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（115克）、水芥切碎（35克）、罐装菱角半罐沥干后切碎（225装克）、葱切碎（25克）、蚝油（4克）、芝麻油（20毫升）、蒜蓉（3克）、酱油（5毫升）、白胡椒粉（0.5克）、盐（1克）、圆饺子皮（450克）、中等大小虾去壳并抽去背部黑线（455克）
1/3. 用大碗将猪肉、水芥、菱角、葱、蚝油、芝麻油、蒜、酱油、白胡椒粉和盐调匀做成馅。
2/3. 在每张饺子皮中央放1/2茶匙的馅，取一只虾放在馅上，用水稍微将皮的边缘润湿，对折后用手指捏紧整个圆边，馅就能封好了。
3/3. 烹调方法：在大煎锅里用中火将饺子煎15分钟，中间翻一次面。或者在开水里煮10分钟，捞出沥干后搭配热鸡汤吃。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润肠胃等功效；可与银耳、洋葱、魔芋搭配；与荞麦、豆类、红螺相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、增强免疫力等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、生津通乳、护发等功效；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防感冒、保护肝功能、防肿瘤等功效；可与马齿苋、排骨、龙须菜搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、提鲜等功效；
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营养信息
- 美味粤式猪肉虾饺热量712 千卡
- 脂肪146.61 克
- 蛋白质41.01 克
- 碳水化合物104.74 克
- 钠16700.2 毫克
- 钙633 毫克
- 铁31.42 毫克
- 钾914 毫克