| 泰式椰奶蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 泰式椰奶蔬菜沙拉热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于弹吉他56分钟消耗的热量...120 | |||||
泰式椰奶蔬菜沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜（200克）、中等大小芹菜（3根）、中等大小胡萝卜（2根）、嫩玉米（200克）、大葱（4根）、莱姆（青柠）（2个）、椰奶（5汤匙）、细滑花生酱（2汤匙）、辣椒酱（1/2茶匙）、泰国鱼露或淡酱油（1茶匙）、盐（适量）、黑胡椒（少许）
1/5. 大白菜洗净沥干，撕成小片，放入沙拉盆中。
2/5. 芹菜除去无用枝叶，洗净；胡萝卜去皮，均切成火柴杆大小，放入碗中。
3/5. 大葱与嫩玉米洗净沥干，斜切，加入碗中。
4/5. 制作椰奶沙拉酱：挤出3汤匙青柠汁，倒入有螺旋盖的大口瓶里，加入椰奶、花生酱、辣椒酱、鱼露或酱油、盐、胡椒等，加盖摇匀，尝味并按口味加调料。
5/5. 把沙拉酱浇在蔬菜上拌匀，立即上桌。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、帮助消化、解热除烦等功效；可与甜椒、五花肉、猪肝搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、减肥等功效；可与海虾、基围虾、樱桃搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式椰奶蔬菜沙拉热量111 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质4.97 克
- 碳水化合物17.01 克
- 钠98.8 毫克
- 钙73 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾514 毫克