| 冬南瓜干酪蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄干 | 克 | 188千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 蝴蝶面 | 克 | 743千卡 | 330千卡 | 8克 | 2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 309克 | 冬南瓜干酪蝴蝶面热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于坐飞机1188分钟消耗的热量...60 | |||||
冬南瓜干酪蝴蝶面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
葡萄干（55克）、蝴蝶面（225克）、橄榄油（1汤匙）、减脂奶油干酪如法国新堡干酪（3汤匙）、帕尔马（parmesan）干酪粉（38克）、沸水（240毫升）、橄榄油（1汤匙）、大红甜椒（1个）、大蒜（4瓣）、冬南瓜糊（500克）、鼠尾草（1茶匙）、盐（1茶匙）、黑胡椒粉（1/2茶匙）
1/3. 葡萄干放入沸水中浸泡5分钟，至葡萄干胀起。根据包装袋说明，煮熟蝴蝶面，捞出沥干，保留180毫升面汤。
2/3. 煮面时，在另一个锅中倒入橄榄油，用中火炒甜椒和大蒜，至甜椒变软。加入冬南瓜糊、鼠尾草、盐和黑胡椒粉，煮至热透。
3/3. 拌入葡萄干、浸葡萄干的水及奶油干酪，烹调至奶油干酪融化。加入面食、保留的面汤和帕尔马干酪，搅拌均匀。
食材功效信息
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防止冠心病、预防心脏病、降低胆固醇等功效；可与山药、薏苡仁、枸杞搭配；与虾、骆驼肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
蝴蝶面的热量330千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、养胃、改善贫血等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、防辐射等功效；
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营养信息
- 冬南瓜干酪蝴蝶面热量1188 千卡
- 脂肪102.4 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物153.4 克
- 钠19.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾995 毫克