| 花生糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 糙米 | 克 | 100千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 总量 | 380克 | 花生糯米糕热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于游泳136分钟消耗的热量...600 | |||||
花生糯米糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（350克）、籼米粉（排米粉）（50克）、糙米（30克）、花生酱（50克）、葱油（300克）、八宝菜（1克）、白砂糖（200克）、浓缩橘汁（100克）
1/2. 糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。
2/2. 手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形，包入适量馅料（花生酱、白砂糖10克），搓成圆球，放入已涂油的碟内，隔水蒸3分钟，取出，沾上椰蓉即成。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、活血行气、补中益气等功效；可与桂花、红豆、葡萄搭配；与苹果、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
糙米的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有排毒、净化血液、改善肠胃机能等功效；可与白萝卜、干辣椒、南瓜搭配；
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营养信息
- 花生糯米糕热量1364 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物158 克
- 钠3.8 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾103 毫克