| 剁椒豆干丝蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄颡鱼 | 克 | 372千卡 | 124千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 总量 | 300克 | 剁椒豆干丝蒸鱼热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于郑多燕62分钟消耗的热量...360 | |||||
剁椒豆干丝蒸鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
黄颡鱼（300克）、豆干皮（200克）、香葱（2根）、生姜（1块）、食用油（20毫升）、酱油（20毫升）、自制剁椒（1汤勺）
1/14. 主要材料图。
2/14. 豆干皮切成丝，焯水。
3/14. 将豆干丝放在盘中。
4/14. 放上生姜丝。
5/14. 放上鱼和生姜丝。
6/14. 用油炒香剁椒。
7/14. 炒好的剁椒放在鱼身上，水开后放入锅中开始蒸。
8/14. 大火蒸8分钟。
9/14. 将鱼汤滗入锅中。
10/14. 放上香葱末。
11/14. 热锅加入油。
12/14. 浇热油在葱末上。
13/14. 将鱼汤加入酱油煮滚。
14/14. 鱼汤淋到盘中。
食材功效信息
黄颡鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益脾胃、利尿消肿等功效；
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营养信息
- 剁椒豆干丝蒸鱼热量372 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠250.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾202 毫克