| 蒜香鱼腥草热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼腥草叶 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | 2.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 328克 | 蒜香鱼腥草热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于看书188分钟消耗的热量...78 | |||||
蒜香鱼腥草的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼腥草叶（适量）、大蒜（适量）、红椒（适量）、盐（少许）、白糖（少许）
1/4. 鱼腥草叶洗净，红椒洗净切丁，蒜切片
2/4. 锅烧热倒少许油，下蒜片煎出香味
3/4. 倒入鱼腥草，翻炒至软（时间很短，很快就可炒软）
4/4. 倒入红椒丁，关火，调入盐、一点点糖炒匀即可
食材功效信息
鱼腥草叶的热量13千卡（每100克）；具有清热解毒、消痈肿、化痰止咳等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与武昌鱼、醋、莴笋搭配；与鸡胸肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、帮助消化、促进消化等功效；可与苦瓜、卷心菜、羊肉搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鱼腥草热量245 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物91 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克