| 照烧芝士牛肉饭卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 清酒 | 克 | 133千卡 | 39千卡 | 0.15克 | 0克 |
| 总量 | 667克 | 照烧芝士牛肉饭卷热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于瑜伽223分钟消耗的热量...150 | |||||
照烧芝士牛肉饭卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白饭（200千克）、清酒（100千克）、芝士（3片）、火锅牛肉片（10片）、葱花（适量）、磨过的白芝麻（1大匙）、味霖（100千克）、淡味酱油（1小匙）、细砂糖（5小匙）、大豆酱油（100千克）、韩式辣椒酱（1大匙）
1/5. 起锅放入酱油、清酒、味霖、细砂糖熬煮至酱汁略微浓稠成为照烧酱备用（一般需烧至1/2）
2/5. 白饭趁热加入磨过的白芝麻拌匀，再放入味霖，淡味酱油拌匀。将拌好的饭分成五等份放入保鲜膜中弄成椭圆形备用。
3/5. 取一张保鲜膜，以十字方式放上两片火锅牛肉和一分的饭，卷成牛肉卷（注意不要让饭露出来），外表抹上韩式辣椒酱备用
4/5. 起锅热油，将接口处朝下放入锅中煎香（一定要哦），再翻面让牛肉卷外表面全部煎致变色，加入照烧酱至牛肉饭卷烧煮入味后盛盘备用。
5/5. 将芝士片放在牛肉饭卷上，放入预热至200度的烤箱烤至融化，取出后淋上葱花即可
食材功效信息
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
清酒的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有滋阴补阳、降低胆固醇、抗菌等功效；
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营养信息
- 照烧芝士牛肉饭卷热量557 千卡
- 脂肪0.19 克
- 蛋白质2.51 克
- 碳水化合物30.19 克
- 钠1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾33 毫克