| 苜蓿芽 沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苜蓿芽 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.76克 | 0.11克 |
| 胡萝卜 | 克 | 15千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苦菊 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 91克 | 苜蓿芽 沙拉热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于吹小号11分钟消耗的热量...150 | |||||
苜蓿芽 沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苜蓿芽（27克）、紫甘蓝泡菜（18克）、胡萝卜（40克）、苦菊（24克）、新鲜薄荷（4克）、可达怡罗勒（1/4茶匙）、百里香（1/4茶匙）、海盐（适量）、甜味酸豆奶（50克）
1/4. 把薄荷清洗干净沥干，与可达怡罗勒、百里香、海盐放入料理杯中；
2/4. 将料理杯中再加入酸豆奶，用料理机打成沙拉酱；
3/4. 苜蓿芽冲洗沥干；苦菊撕碎；紫甘蓝和胡萝卜切丝；
4/4. 在沙拉菜丝上，浇上打好的沙拉酱即可。
食材功效信息
苜蓿芽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、预防成人病、抑癌等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、狗肉、羊排搭配；与红枣、白酒、柚子相克，同食可能会引起不适；
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防治癌症、清肝去火、防治贫血等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苜蓿芽 沙拉热量28 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质4.56 克
- 碳水化合物23.64 克
- 钠443.6 毫克
- 钙138 毫克
- 铁10.13 毫克
- 钾572 毫克