| 比萨饼皮及酱料合成烘焙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 红番茄 | 克 | 109千卡 | 19千卡 | 0.9克 | 0.13克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 1742克 | 比萨饼皮及酱料合成烘焙热量/卡路里1503千卡 | |||
 热量1503千卡，相当于冲浪835分钟消耗的热量...108 | |||||
比萨饼皮及酱料合成烘焙的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马拉奶酪丝（120克）、番茄沙司（适量）、黑胡椒粒（适量）、罗勒叶碎（适量）、培根（适量）、基围虾（适量）、火腿肠（适量）、青辣椒（适量）、甜玉米粒（适量）、红番茄（适量）、荷兰豆（适量）、芦笋（适量）
1/5. 将基围虾清洗抽虾肠，过沸水滤干；火腿肠切细丁备用。
2/5. 青红椒，甜玉米粒、红番茄、荷兰豆、芦笋分别切丝切丁，过沸水后小火烘干躁备用。
3/5. 将比萨面饼涂抹番茄沙司、撒上黑胡椒粒、罗勒叶碎后，撒一层马拉奶酪丝；
4/5. 撒上火腿细丁，及杂蔬后铺第二层奶酪丝；最后铺上几片完整的培根片及基围虾，点缀些许青红椒丝。
5/5. 放入预热好的烤箱内烘烤，约15分钟后取出，将剩余奶酪丝全部撒上，再放入烤箱上层烤5-8分钟。
食材功效信息
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、治疗高血压、健胃消食等功效；可与芹菜、茭白、圆白菜搭配；与冰棍、红薯、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、开胃等功效；
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、防心肌梗死、增强性欲等功效；可与油菜、豆苗、韭菜搭配；与香菇、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、滋肝阴、解热毒等功效；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 比萨饼皮及酱料合成烘焙热量1503 千卡
- 脂肪50.64 克
- 蛋白质78.67 克
- 碳水化合物73.72 克
- 钠4333.8 毫克
- 钙210 毫克
- 铁10.34 毫克
- 钾1929 毫克