| 杏桃酸奶布丁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏干 | 克 | 323千卡 | 330千卡 | 2.7克 | 0.4克 |
| 总量 | 455克 | 杏桃酸奶布丁蛋糕热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于跳台滑雪121分钟消耗的热量...420 | |||||
杏桃酸奶布丁蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（50克）、牛奶（200毫升）、鸡蛋（1个）、酸奶（100克）、细砂糖（25克）、杏干（4颗）、罐装黄桃（2片）
1/10. 杏干提前用温水浸泡；
2/10. 将低粉筛入搅拌盆中；
3/10. 加入细砂糖，搅匀；
4/10. 打入一个鸡蛋，用打蛋器慢慢搅匀；
5/10. 倒入牛奶，继续小心搅拌均匀；
6/10. 加入酸奶，用打蛋器全部搅打均匀；
7/10. 将面糊细心过筛；
8/10. 过筛后的面糊静置半小时左右，以降低筋度；
9/10. 泡软的杏干放入烤碗中；
10/10. 倒入静置后的面糊，九分满即可，烤箱200度预热，烤30分钟左右，出炉稍稍冷却后，用黄桃及焦糖液装饰即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、治疗便秘等功效；可与草莓、木瓜、甘蔗搭配；与巧克力、金桔、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与辣椒、玉米、青椒搭配；与柿子、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、明目、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调整胃肠道、和中益肺等功效；
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营养信息
- 杏桃酸奶布丁蛋糕热量850 千卡
- 脂肪17.21 克
- 蛋白质33.97 克
- 碳水化合物286.92 克
- 钠259.8 毫克
- 钙643 毫克
- 铁3.08 毫克
- 钾1369 毫克