| 奶油青豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 奶油青豆汤热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于打字73分钟消耗的热量...90 | |||||
奶油青豆汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
欧芹碎（1克）、青豆（100克）、土豆（50克）、白色洋葱（50克）、淡奶油（50毫升）、盐（1/2茶匙）、黑胡椒（1/3茶匙）、面包片（1片）、大蒜（2瓣）、橄榄油（1汤匙）、清水（200毫升）
1/9. 贮备材料。
2/9. 把洋葱和大蒜切碎，土豆去皮后切成小丁。
3/9. 平底锅烧热，倒入橄榄油大火加热待油4成热，放入大蒜碎，洋葱碎。
4/9. 土豆丁，改成中小火翻炒2分钟左右炒出香味。
5/9. 放入青豆不停翻炒。
6/9. 待青豆稍微变软时倒入清水，用大火煮开转中小火，煮至青豆变熟变软后。
7/9. 加入淡奶油搅匀，待汤汁变少变稠时再加入盐，黑胡椒和欧芹（孩子不喜欢可以不放）调味。
8/9. 将煮好的土豆和青豆倒入搅拌机中搅打成泥。再将搅好的青豆汤过筛，盛入碗中。
9/9. 于此同时，可以将面包片放入烤箱中层，160度烘烤大约2分钟（或吐司炉中烤30秒左右），当面包片表面变为金黄色取出，用饼干模具刻出喜欢的形状，装饰在青豆汤的表面即可。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、养颜等功效；可与肥牛、醋、牛腩搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油青豆汤热量110 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠3.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾606 毫克