| 山核桃香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 249克 | 山核桃香蕉蛋糕热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于摆桌子306分钟消耗的热量...150 | |||||
山核桃香蕉蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、熟透大香蕉（1个）、低筋面粉（120克）、山核桃仁（适量）、细砂糖（60克）
1/6. 熟透的香蕉用勺子压成泥。
2/6. 用手持电动打蛋器的高速档将鸡蛋打至发泡变白，约6-7分钟，期间分3次加入细砂糖。
3/6. 将低筋面粉过筛加入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
4/6. 倒入香蕉泥翻拌匀。
5/6. 将蛋糕糊舀入模具中，八分满，撒上山核桃仁。
6/6. 烤箱预热390℉（约200℃），烤13-15分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效；可与青椒、小米、桂圆肉搭配；与田鸡、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、解盐卤毒、和中益肺等功效；
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营养信息
- 山核桃香蕉蛋糕热量764 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克