| 小山进香草修女蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 186千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 低粉 | 克 | 42千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1004千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 杏仁粉 | 克 | 370千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 370千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 小山进香草修女蛋糕热量/卡路里1972千卡 | |||
 热量1972千卡，相当于踢踏舞411分钟消耗的热量...288 | |||||
小山进香草修女蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蜂蜜（58克）、低粉（12克）、法国面包专用粉（17克）、蛋白A（78克）、蛋白B（10克）、无盐黄油（140克）、杏仁粉（95克）、糖粉（95克）、香草荚（半根）
1/7. 香草破荚取籽，与过筛低粉、杏仁TPT混合、模具涂一层液体油
2/7. 将1中粉类与蛋白A混合，最好用筷子，用蛋抽很难拌匀
3/7. 蛋白B打成粗泡，加入3中拌匀
4/7. 依次加入榛果黄油
5/7. 和蜂蜜，拌匀
6/7. 面糊入裱花袋，挤入模具，轻震烤盘底部，排出气泡，入190度烤箱，中上层烤40分钟左右，中途加盖锡纸防止上部上色过深
7/7. 出炉后趁热脱模，放凉后密封一天后食用味道最好。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与黄瓜、牛奶、雪花梨搭配；与茭白、莴笋、葱相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、预防便秘、治便秘等功效；可与牛奶、核桃、西洋菜搭配；与猪里脊肉、小米面、板栗相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、润肺生津等功效；
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营养信息
- 小山进香草修女蛋糕热量1972 千卡
- 脂肪92.91 克
- 蛋白质20.65 克
- 碳水化合物323.43 克
- 钠14.3 毫克
- 钙277 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾782 毫克