| 康乃馨花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 康乃馨花卷热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡，相当于仰泳136分钟消耗的热量...420 | |||||
康乃馨花卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、胡萝卜（1根（约185)克）、水100ml（100毫升）、酵母3.5g（3.5克）、盐0.5g（0.5克）
1/14. 胡萝卜去皮切小块。
2/14. 加100ml水，打碎成浆。
3/14. 用筛网过滤出胡萝卜汁。
4/14. 酵母加少许温开水调匀。
5/14. 把面粉装成大的容器里。
6/14. 倒入酵母水，加入胡萝卜汁用筷子拔散。
7/14. 再和面光滑的面团。
8/14. 盖上湿布，发酵至两倍大时取出。
9/14. 把发酵好的面团挤净空气，揉成圆柱状，再分切成大小均等的小剂子。
10/14. 取一个小剂子撮成圆条。
11/14. 再擀成约1寸宽的长条面片，把面片的一片用擀面棍擀薄。
12/14. 从一端开始，沿着中心捏上褶皱做成花心。
13/14. 再擀两条面片，顺着花心捏出褶皱，一朵康乃馨就做好了。
14/14. 把底部整理平整，入冷水锅蒸熟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、抗癌等功效；可与比目鱼、菠菜、西兰花搭配；与冬虫夏草、木瓜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 康乃馨花卷热量954 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克