| 凉拌肥牛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 萝卜苗 | 克 | 108千卡 | 43千卡 | 4克 | 3克 |
| 总量 | 508克 | 凉拌肥牛热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于背部训练118分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌肥牛的做法共10个步骤
食材主料/辅料
肥牛（一盒）、萝卜苗（250克）、蒜头（两瓣）、黄辣椒（一勺）、油辣椒（一勺）、酱油（一勺）、陈醋（一勺）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/10. 肥牛片冲洗一下沥干水备用。
萝卜苗去头洗干净。
2/10. 锅放适量的水，放一勺盐和数滴油，烫熟萝卜苗。
3/10. 夹到盘子里，晾凉备用。
4/10. 蒜头拍扁切碎放进盆里，倒进半勺陈醋。
5/10. 一勺酱油。
6/10. 一勺黄辣椒。
7/10. 把沥干水的肥牛片烫熟。
8/10. 夹到蒜碎盆里，晾凉。
9/10. 放一勺油辣椒拌匀即可。
10/10. 然后把凉拌好的肥牛放在萝卜面上即可上桌。
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、益气血等功效；可与茄子、莴苣、萝卜搭配；与牛膝、红糖、生姜相克，同食可能会引起不适；
萝卜苗的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；具有利尿、下气、促进消化等功效；
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营养信息
- 凉拌肥牛热量412 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物6 克
- 钠90.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾302 毫克