澳洲羊肉水煎包的热量和减肥功效

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澳洲羊肉水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
中筋面粉	克	1083千卡	361千卡	11.3克	1.5克
总量	679克	澳洲羊肉水煎包热量/卡路里1494千卡
热量1494千卡，相当于讲话830分钟消耗的热量...108

澳洲羊肉水煎包的做法共7个步骤

澳洲带膘羊臀肉（350克）、洋葱（1个）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（一个）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）、中筋面粉（300克）、发酵粉（3克）、温水（200克）、色拉油（10克）、盐（2克）、姜（适量）

1/7. 将所有辅料混合揉匀，揉至面粉成团, 发酵至2倍大；发酵的时候可以做馅料；姜拍扁和葱一起泡入清水，用手捏出汁水；洋葱、胡萝卜洗净后切碎，羊肉自然解冻后剁成肉末

2/7. 将胡萝卜末、鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、花椒粉、五香粉放入羊肉末中，顺一个方向搅拌

3/7. 以少量多次的方式加入约150克葱姜水，每次都要等水分完全吸收后再加下一次，用力搅拌到肉末上劲具粘性，加入洋葱末、香油搅拌均匀

4/7. 将发酵后的面团取出，分割成合适大小的小面团；将小面团滚圆压扁擀成中间厚边缘薄的面饼状，包入馅料，如包包子般将面皮粘合一圈后封口捏紧

5/7. 平底锅放入适量色拉油，将包子封口朝下码入锅内

6/7. 中火先将包子煎2-3分钟，倒入适量清水（约至煎包1/3高度）加盖焖煎5分钟，经常转动一下锅，使底部火候均匀

7/7. 见包子底呈金黄色时将包子翻面，继续加盖闷煎至水分收干，开盖再煎1～2分钟即可

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、祛痰利尿等功效；可与猪肉、猪肝、苦瓜搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、帮助消化、消食等功效；可与蜂蜜、草鱼、大米搭配；与山楂、白萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与香椿、生菜、肥牛搭配；与菠萝、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与牛五花肉、洋菇、牛小排搭配；与大枣、苦苣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；