| 馄饨水果批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 386克 | 馄饨水果批萨热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于上厕所951分钟消耗的热量...60 | |||||
馄饨水果批萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（220克）、橄榄油（10克）、水（138克）、酵母粉（2克）、盐（1克）、白糖（15克）、批萨草（适量）、马苏里拉奶酪（适量）、韩式辣椒酱（适量）
1/10. 面粉里加入上面所有的原料，用面包机或者手揉面都可以，揉面20分钟到面团光滑；揉好面后让其发酵到两倍大
2/10. 再次揉面把里面发酵产生的气体排掉，把面团分成两份，一份用来做批萨底盘的面皮，一份做围边的馄饨皮
3/10. 在两份面团上盖上保鲜膜后醒15分钟；把一块面团尽可能擀成圆形后放入涂上橄榄油的烤盘里
4/10. 把另一块面团擀开，用圆形工具做出馄饨皮
5/10. 馄饨皮里包入适量的马苏里拉奶酪
6/10. 包好的馄饨进行围边
7/10. 芒果对切，在芒果肉上划刀取出果肉
8/10. 在底盘的面皮上涂上韩式辣椒酱；撒上一点马苏里拉奶酪
9/10. 放一层芒果肉后再在上面撒上一层马苏里拉奶酪
10/10. 烤箱预热200度，放入烤盘，中层，烤20分钟，出炉后撒上点薄荷即可。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、保护皮肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 馄饨水果批萨热量951 千卡
- 脂肪109.27 克
- 蛋白质54.54 克
- 碳水化合物226.35 克
- 钠10086.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾1096 毫克