| 椒麻黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 椒麻黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于雪鞋行走4分钟消耗的热量...480 | |||||
椒麻黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、辣椒油（半勺）、大蒜（2瓣）、泡椒（1根）、盐（适量）、花椒（1小撮）、白芝麻（1小撮）
1/3. 黄瓜去皮洗净。如图所示切去瓜馕，切长方块。入冰水（最好入冰箱冰一下）浸泡。蒜拍碎，泡椒切碎。
2/3. 冰好的黄瓜块沥干。蒜泥，盐，泡椒，熟白芝麻，半勺辣椒油入黄瓜拌匀。
3/3. 油锅烧热，爆香花椒。关火后捞去花椒粒，花椒油浇在黄瓜上。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、抗肿瘤等功效；可与绿豆芽、土豆、墨鱼搭配；与花生、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒麻黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克