| 炝辣双笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 罗汉笋 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 32千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 558克 | 炝辣双笋热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于越野滑雪9分钟消耗的热量...840 | |||||
炝辣双笋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、罗汉笋（300克）、红椒（15克）、橄榄油（适量）、盐（适量）、剁椒（20克）、白糖（2克）、香醋（2克）、鸡精（少许）、水淀粉（适量）、香油（适量）
1/10. 准备好所有的食材。
2/10. 罗汉笋切块用开水焯烫一些备用。
3/10. 莴笋去皮切片也焯烫过凉备用。
4/10. 炒锅倒油爆香葱姜蒜和剁椒。
5/10. 倒入罗汉笋翻炒均匀。
6/10. 加糖和盐翻炒均匀。
7/10. 然后加入莴笋和红椒块翻炒均匀。
8/10. 淋入香醋。
9/10. 淋入水淀粉翻炒均匀。
10/10. 加鸡精淋香油炒匀关火。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、利五脏、防癌等功效；可与蒜苗、桃子、胡萝卜搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
罗汉笋的热量19千卡（每100克）；具有清热化痰、解毒透疹、通肠排便等功效；可与苦瓜、鲍鱼、木耳搭配；与红糖、羊骨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、帮助消化、祛风湿等功效；可与娃娃菜、苦瓜、羊肉搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝辣双笋热量123 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物58.5 克
- 钠40 毫克
- 钙44 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾1686 毫克