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糖醋西瓜皮

糖醋西瓜皮的热量和减肥功效

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糖醋西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
4千卡59千卡2克0克
香油142千卡886千卡0克100克
总量294糖醋西瓜皮热量/卡路里465千卡
壁球 热量465千卡,相当于壁球39分钟消耗的热量...720

糖醋西瓜皮的做法共8个步骤

食材主料/辅料

一个中等大小西瓜的皮(适量)、米醋(4大勺)、白糖(3大勺)、蒜头(2瓣)、盐(2小勺)、香油(3大勺)、枸杞(少许(选用))
糖醋西瓜皮的做法图解1

1/8. 将西瓜切半挖着吃,吃剩下的西瓜皮继续用勺子把红瓤都刮干净

糖醋西瓜皮的做法图解2

2/8. 用刨刀刨去外层的绿色硬皮

糖醋西瓜皮的做法图解3

3/8. 处理干净的西瓜皮切成比筷子略粗的粗条

糖醋西瓜皮的做法图解4

4/8. 烧一大锅水,水里加点油盐,水开后放西瓜皮下去,等水再次沸腾后焯3分钟。至西瓜皮变得略微半透明即可捞出,冲冷水至西瓜皮凉透

糖醋西瓜皮的做法图解5

5/8. 将西瓜皮沥干,拌入2小勺盐,腌制10分钟,同时将蒜头压成蒜茸待用

糖醋西瓜皮的做法图解6

6/8. 腌好的西瓜皮用手挤出多余的水分

糖醋西瓜皮的做法图解7

7/8. 将西瓜皮、蒜茸、米醋、糖和香油拌匀即可

糖醋西瓜皮的做法图解8

8/8. 可以再加少许枸杞点缀

食材功效信息

米醋的热量11千卡(每100克);具有护肾、消除疲劳、调解血液等功效;可与大蒜、黄瓜、姜搭配;与菜心、羊肉、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、预防感冒、消食理气等功效;可与粳米、马齿苋、生菜搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清污解毒、促进消化等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、生津通乳等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 糖醋西瓜皮热量465 千卡
  • 脂肪100.8 克
  • 蛋白质8.56 克
  • 碳水化合物148.56 克
  • 46546 毫克
  • 807 毫克
  • 32 毫克
  • 734 毫克

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