韭菜鸭血燕饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
燕饺 | 克 | 290千卡 | 218千卡 | 13克 | 14克 |
总量 | 626克 | 韭菜鸭血燕饺热量/卡路里489千卡 | |||
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1/6. 食材:韭菜、鸭血、燕饺。
2/6. 韭菜洗净切丁、鸭血切小块。
3/6. 滚水焯鸭血加料酒烧滚捞岀沥干水份。
4/6. 滚水加燕饺烧十分钟,加盐、高汤精。
5/6. 加入鸭血烧滚。
6/6. 加韭菜关火装汤碗,浇上蔴油。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、行气理血、温中行气等功效;可与墨鱼、基围虾、鸡蛋搭配;与牛肉、蒜薹、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补血、病后调养、止血凝血等功效;
燕饺的热量218千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;