| 熊掌和鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 497克 | 熊掌和鱼热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于采花93分钟消耗的热量...180 | |||||
熊掌和鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、芹菜（少许）
1/7. 豆腐切片
2/7. 油锅小火煎
3/7. 翻面，继续，煎到两面都变黄
4/7. 油渣少许，蒜切丁，芹菜切丁
5/7. 辅料倒入油锅中，煸炒出香味
6/7. 放入二面黄的豆腐片，继续翻炒入味
7/7. 加少许水，小火煨5min
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清热解毒、解热毒等功效；可与圆生菜、辣椒、比目鱼 搭配；与苦瓜、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛湿、养血补虚等功效；可与豆腐、花生、北极虾 搭配；与黄豆、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熊掌和鱼热量280 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物8.1 克
- 钠81 毫克
- 钙212 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾279 毫克