| 京味儿烤肉炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 肥牛片 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 451克 | 京味儿烤肉炒饭热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于讲话299分钟消耗的热量...108 | |||||
京味儿烤肉炒饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（一大碗，400克）、肥牛片（200克）、葱丝（30克）、姜丝（15克）、洋葱丝（80克）、香菜（少许）、黑胡椒粉（适量）、食用油（适量）、酱油（15克）、蚝油（20克）、黄酒（15克）、白糖（5克）、味精（1克）、香油（适量）
1/6. 腌肉；肥牛肉片里放入葱丝和姜丝倒入适量酱油，然后放入蚝油和黄酒。
2/6. 再放入味精、黑胡椒碎和白糖。
3/6. 最后倒入少许香油拌匀，腌制10分钟。
4/6. 炒锅上火烧热倒入少许油润一下锅底，然后放入腌制好的肥牛肉片用筷子来回拨动进行煸炒，再放入洋葱煸炒。
5/6. 把肉炒透炒干无水份即可，最后倒入米饭炒匀热透便可出锅码盘。
6/6. 香喷喷的烤肉炒饭就做好了。
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有增强免疫力、强健筋骨、促进康复等功效；可与芥蓝、黄豆芽、芋头搭配；与田螺、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京味儿烤肉炒饭热量539 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠110.6 毫克
- 钙13 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾300 毫克