| 花胶茯苓鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡肉 | 克 | 243千卡 | 243千卡 | 14.72克 | 19.98克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 淮山 | 克 | 3千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 275克 | 花胶茯苓鸡汤热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于聚会528分钟消耗的热量...90 | |||||
花胶茯苓鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老母鸡肉（100克）、花胶（15克）、蜜枣（1粒）、淮山（5克）、茯苓（15克）、枸杞（4粒）、盐（适量）
1/5. 把花胶切小块用冷水浸泡过夜。
锅放适量的水烧开，把鸡肉和泡发的花胶烫煮一下，然后用冷水冲洗干净。
2/5. 把洗干净的枸杞、蜜枣、淮山、茯苓和花胶放进炖盅里。
3/5. 再把鸡肉放炖盅里，放适量的水进去。
4/5. 盖上盖子放进炖锅里。
5/5. 炖锅放水到刻度，然后慢炖4个小时，炖好后滤掉浮油和鸡皮，放少许盐调味即可。
食材功效信息
老母鸡肉的热量243千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
花胶具有止血、养血、散瘀消肿等功效；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、抗过敏、益智健脑等功效；可与黑豆、薏米、乌鸡搭配；与虾皮、葱、牛奶相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有降血糖、滋肾益精、益胃补肾等功效；可与白果、面条、羊肉搭配；与虾、藻类、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花胶茯苓鸡汤热量792 千卡
- 脂肪20.38 克
- 蛋白质17.92 克
- 碳水化合物96.8 克
- 钠83.7 毫克
- 钙262 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾601 毫克