| 蕨菜干炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干蕨菜 | 克 | 52千卡 | 39千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 417克 | 蕨菜干炒腊肉热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡，相当于小提琴751分钟消耗的热量...150 | |||||
蕨菜干炒腊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干蕨菜（适量）、腊肠（一根）、腊肉（一块）、干辣椒（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/5. 干蕨菜用水泡软， 然后清理干净，切成小段备用。
2/5. 腊肠一根，腊肉一块，用淘米水泡一泡，然后也清洗干净。
3/5. 腊肉腊肠切成小片。
4/5. 锅烧热，把腊肉和腊肠放进去炒，不用放油，腊肉上油好多的。再放点干红辣椒，炒出香味。
5/5. 把蕨菜倒进去继续翻炒，加适量盐，酱油，炒到蕨菜有点干巴的程度就好了。
食材功效信息
干蕨菜的热量39千卡（每100克）；具有驱风、清热、化痰等功效；可与豆腐干、银鱼、猪肉搭配；与大米、花生、豌豆相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清热润燥、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蕨菜干炒腊肉热量1877 千卡
- 脂肪116.7 克
- 蛋白质41.8 克
- 碳水化合物26.1 克
- 钠1420 毫克
- 钙41 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾392 毫克