| 炒黄瓜酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 230克 | 炒黄瓜酱热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于拉筋132分钟消耗的热量...150 | |||||
炒黄瓜酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（适量）、嫩黄瓜（适量）、豆瓣酱（适量）、葱（适量）、精盐（适量）、料酒（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/5. 把猪肉和黄瓜洗净，切成一厘米见方的小丁。
2/5. 葱姜切丝。黄瓜加入少许精盐，拌匀，腌三分钟，滗去水分备用。
3/5. 锅内加油，烧至六成热时放入肉丁煸炒。
4/5. 待肉丁内的水分炒出来时（锅内响声变大），随即放入葱末姜末大酱继续煸炒，待大酱裹匀肉丁并散发出酱香味时，加入料酒，精盐，继续煸炒均匀。
5/5. 最后加入黄瓜丁，淋少许香油，翻炒均匀就可以出锅了。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 炒黄瓜酱热量329 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克