| 海鲈鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 海鲈鱼头豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于滑旱冰34分钟消耗的热量...420 | |||||
海鲈鱼头豆腐汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
海鲈鱼头（500克）、豆腐（1块）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、葱（适量）
1/10. 海鲈鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净.
2/10. 把海鲈鱼头切下，豆腐洗净.
3/10. 锅里油热，放下海鲈鱼头煎一下，盛出.
4/10. 豆腐切块，用油煎过，盛出.
5/10. 取砂锅，放适量清水，放下海鲈鱼头.
6/10. 放葱结，姜片，料酒.
7/10. 大火煮开，中小火煮20分钟.
8/10. 放下豆腐，中火煮8分钟.
9/10. 放盐，胡椒粉调味.
10/10. 最后加些鸡精，撒些香菜末即可.
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、降血压、补中益气等功效；可与多宝鱼、鳝鱼、鲷鱼搭配；与葱、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲈鱼头豆腐汤热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克