海鲈鱼头豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 296克 | 海鲈鱼头豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
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1/10. 海鲈鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净.
2/10. 把海鲈鱼头切下,豆腐洗净.
3/10. 锅里油热,放下海鲈鱼头煎一下,盛出.
4/10. 豆腐切块,用油煎过,盛出.
5/10. 取砂锅,放适量清水,放下海鲈鱼头.
6/10. 放葱结,姜片,料酒.
7/10. 大火煮开,中小火煮20分钟.
8/10. 放下豆腐,中火煮8分钟.
9/10. 放盐,胡椒粉调味.
10/10. 最后加些鸡精,撒些香菜末即可.
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、降血压、补中益气等功效;可与多宝鱼、鳝鱼、鲷鱼搭配;与葱、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;