| 红烩花椰菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | 7.5克 | 0.7克 |
| 总量 | 476克 | 红烩花椰菜热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于现代舞25分钟消耗的热量...288 | |||||
红烩花椰菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菜花（300克）、圣女果（10个）、鸡汁（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、水（适量）、植物油（适量）、番茄酱（一汤勺）、白糖（3克）、盐（适量）
1/5. 圣女果在开水中烫一下，去掉皮，切成小块；
菜花洗净，掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞出过冷水备用
2/5. 炒锅内入油，烧至5成热，下葱姜蒜爆香
3/5. 倒入圣女果炒至糊状
4/5. 放入番茄酱和适量的水后下菜花继续翻炒
5/5. 待菜花熟透后，加盐、鸡汁、糖调味，翻炒均匀即可食用
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、抗癌、补肾强身等功效；可与西红柿、圣女果、樱桃番茄搭配；与笋瓜、黄瓜、香椿相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有增强免疫力、防癌、清热解毒等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与螃蟹、红薯、绿豆相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 红烩花椰菜热量118 千卡
- 脂肪1.35 克
- 蛋白质10.34 克
- 碳水化合物15.41 克
- 钠10015 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克