| 韭苔花蛤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭苔 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 2.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 100克 | 韭苔花蛤肉热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于柔道4分钟消耗的热量...600 | |||||
韭苔花蛤肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冷冻花蛤肉（250克）、韭苔（100克）、葱（适量）、料酒（1勺）、蚝油（2勺）、盐（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 冷冻的花蛤肉，化冻，洗净，加1勺料酒去腥。
2/9. 韭苔择洗净，切小段，备用。
3/9. 热锅上油，爆香葱姜蒜碎。
4/9. 倒入花蛤肉，炒匀。
5/9. 加入2勺蚝油，炒制。
6/9. 加少许热水，中小火五分钟，连肉带汁盛出备用。
7/9. 另起油锅，将韭苔倒入，大火翻炒。
8/9. 倒入花蛤汁，让韭苔充分吸收蛤汁的鲜味。
9/9. 倒入花蛤肉，调入盐（可以不加），炒匀入味，即可出锅。
食材功效信息
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有通络止血、活血化瘀、补肾助阳等功效；
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营养信息
- 韭苔花蛤肉热量37 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾121 毫克