| 生核桃拌芝麻叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻叶 | 克 | 59千卡 | 37千卡 | 0克 | 1克 |
| 松子仁 | 克 | 315千卡 | 700千卡 | 13克 | 70克 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 南瓜子仁 | 克 | 282千卡 | 576千卡 | 33.2克 | 48.1克 |
| 总量 | 316克 | 生核桃拌芝麻叶热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于网球147分钟消耗的热量...420 | |||||
生核桃拌芝麻叶的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芝麻叶（一小把）、纸皮核桃（5-6顆）、松子仁（少许）、瓜子仁（少许）、南瓜子仁（少许）、洋葱絲（少许）、鲜红椒絲（少许）、橄欖油（少许）、大蒜（少许）、白醋（少许）、白糖（少许）
1/11. 把纸皮核桃去殻
2/11. 把核桃泡在熱水里，直至水涼后，把核桃上的皮去除...(这是精细活儿)
3/11. 芝麻叶洗淨
4/11. 放上洋葱絲和鮮紅椒絲
5/11. 以蒜泥1顆、白醋100ml、糖1茶匙，拌勻!倒入鍋內
6/11. 3勺橄欖油
7/11. 放瓜子仁、南瓜子仁、松子仁
8/11. 一起拌勻
9/11. 在家可以拿紙杯剪成模具，然后把拌好的菜放入模具里。
10/11. 輕輕拿出模具
11/11. 再把去好皮的生核桃码放上即可出品
食材功效信息
芝麻叶的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；
松子仁的热量700千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾通便、降血脂、健脑等功效；可与猪肝、枣（鲜）、枣搭配；与羊日相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有防衰老、提高免疫力、催眠等功效；
南瓜子仁的热量576千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有美容、增强性欲、养颜等功效；可与槟榔、蜂蜜、白糖搭配；与咖啡、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生核桃拌芝麻叶热量1032 千卡
- 脂肪172.5 克
- 蛋白质65.3 克
- 碳水化合物40.1 克
- 钠43.6 毫克
- 钙142 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1749 毫克