| 薏米赤豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 924千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 薏米 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 小豆 | 克 | 618千卡 | 309千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 610克 | 薏米赤豆排骨汤热量/卡路里1759千卡 | |||
 热量1759千卡，相当于搬东西704分钟消耗的热量...150 | |||||
薏米赤豆排骨汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（350克）、薏米（60克）、小豆（适量）、大枣（10颗）、山楂片（5片）、姜（适量）、葱（3片）、盐（适量）、胡椒粉（少许）、料酒（适量）
1/11. 薏米赤豆排骨汤食材---红豆和薏米。
2/11. 薏米赤豆排骨汤配料。
3/11. 红豆用水泡3-4小时。
4/11. 薏米赤豆排骨汤食材---排骨。
5/11. 排骨入冷水下锅焯水。
6/11. 焯水后去浮沫捞出。
7/11. 换锅放入水和红豆煮开。
8/11. 煮开后放入焯水过的排骨，水开去沫。
9/11. 然后下入配料和泡好的薏米。
10/11. 然后小火焖煮1小时多点至都赤豆开花肉烂放入盐和胡椒粉调味即可。食用前去掉浮油。
11/11. 趁热食用比较好。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、润燥等功效；可与南瓜、萝卜、蘑菇搭配；与黄豆、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、利水消肿、抗癌等功效；可与香菇、板栗、红枣搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
小豆的热量309千卡（每100克）；具有预防高血压、消胀、解酒等功效；可与南瓜、枣、鸡肉搭配；与羊肚、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薏米赤豆排骨汤热量1759 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质51.3 克
- 碳水化合物136.2 克
- 钠50.3 毫克
- 钙124 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾1372 毫克