| 心太软朱古力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑朱古力 | 克 | 725千卡 | 518千卡 | 5.1克 | 28.5克 |
| 总量 | 474克 | 心太软朱古力蛋糕热量/卡路里2363千卡 | |||
 热量2363千卡，相当于上网1575分钟消耗的热量...90 | |||||
心太软朱古力蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑朱古力（140克）、黄油（110克）、鸡蛋（4个）、低筋面粉（30）、砂糖（40克）、朗姆酒（适量）、黄油（适量）
1/4. 将主料的黄油和朱古力隔水融化
2/4. 鸡蛋和砂糖混合打发，加入融化后的黄油和朱古力拌均，加入朗姆酒拌均
3/4. 把辅料的黄油融化，均匀涂抹到模具上，待朱古力糊放凉后倒进模具中（模具剩余?空间）
4/4. 烤箱预热180度，烤15分钟（具体时间可观察蛋糕变化而改变），我的分量，大概可以装6到7个纸杯
食材功效信息
黑朱古力的热量518千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与苋菜、银鱼、百合搭配；与地瓜、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗氧化、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心太软朱古力蛋糕热量2363 千卡
- 脂肪137.41 克
- 蛋白质28.46 克
- 碳水化合物243.3 克
- 钠238.3 毫克
- 钙144 毫克
- 铁7 毫克
- 钾619 毫克