| 母亲节特别礼物，康乃馨手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 572克 | 母亲节特别礼物，康乃馨手擀面热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于做头发1067分钟消耗的热量...60 | |||||
母亲节特别礼物，康乃馨手擀面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
红苋菜（适量）、面粉（适量）、擀面杖（适量）、粉筛（适量）、剪刀（适量）
1/11. 新鲜红苋菜 （越红越好 纯红的最好）
苋菜去掉根儿 取嫩的茎 和叶子
2/11. 红苋菜洗干净
洗干净的红苋菜沥干水分，撒少许盐，拌匀。搁置20分钟
3/11. 腌制好的红苋菜
揉苋菜，把苋菜揉到焉儿
4/11. 挤苋菜汁儿
揉好的苋菜 挤出所有的苋菜汁儿 细网筛过滤。。。得到漂亮的深玫红苋菜汁儿
5/11. 面粉和苋菜汁的比例3：1揉至表面光滑
6/11. 撒上面粉，擀成面片
7/11. 擀成0.2cm 薄厚均匀的面皮 用剪刀切成3*5cm的小面皮
8/11. 折花瓣
像小时候折扇子一样 折成一个一个的小扇子 尾部捏一下避免散开
9/11. 花朵
所有的花瓣重合一起 变成花朵
10/11. 整理花朵
花瓣都放一起后 用手指在每个花瓣边儿上捏薄 使花瓣变成自然的花边 不死板
然后减掉后面 捏在一起的 多余的面 避免花根部分口不好，漂亮的康乃馨诞生了
11/11. 煮面，这个是比较清淡的，加少许盐，鸡精，也可以做其他口味，出锅后淋入苋菜汁，
食材功效信息
红苋菜的热量25千卡（每100克）；具有防止肌肉痉挛、清肝解毒、清热解毒等功效；可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配；与大闸蟹、大花蟹、山葵相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 母亲节特别礼物，康乃馨手擀面热量1067 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物67.5 克
- 钠44.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾207 毫克