| 桃胶银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 64克 | 桃胶银耳莲子羹热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于打拳击10分钟消耗的热量...720 | |||||
桃胶银耳莲子羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
桃胶（数十颗）、银耳（未泡发三朵）、莲蓬新鲜（四个）、冰糖（适量）
1/8. 桃胶要提前泡发并洗去杂质，一般头天晚上泡第二天炖就行了。
2/8. 这些泡一晚会变很大一碗。
3/8. 泡好的桃胶会变得很大，最好捏成小块些。
4/8. 泡发银耳，这个只要泡一会发起来后也撕成小朵
5/8. 这个季节我们这有新鲜的莲蓬买，这是四个莲蓬剥出来的莲子，新鲜莲子比干莲子好炖，一会儿就回煮得粉粉的，还有一股清香味，我很喜欢。
6/8. 准备好这些食材后，先炖银耳，高压锅炖个二十分钟就可以了，然后开盖依次放入冰糖，莲子和桃胶。
7/8. 这个时候就不用盖锅盖了，小火慢炖，当莲子煮得口感粉粉的就可以了
8/8. 新鲜的莲子易熟，桃胶煮的时间不用太长口感就会像QQ糖一般，莹润Q弹，相当爽口，秋季来一款这样的甜品绝对的赞哦！
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热、止痛镇痛、抗衰老等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气、润肺、延年益寿等功效；可与青鱼、冰糖、茡荠搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃胶银耳莲子羹热量123 千卡
- 脂肪1.65 克
- 蛋白质17.42 克
- 碳水化合物103 克
- 钠82.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1588 毫克