| 香蕉朱古力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑朱古力 | 克 | 259千卡 | 518千卡 | 5.1克 | 28.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 香蕉朱古力麦芬热量/卡路里1443千卡 | |||
 热量1443千卡，相当于吹喇叭722分钟消耗的热量...120 | |||||
香蕉朱古力麦芬的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（60克）、鸡蛋（30克）、细砂糖（50克）、香蕉（去皮后）（100克）、黑朱古力（50克）、牛奶（30毫升）、泡打粉（2.5毫升）、小苏打（0.625毫升）
1/9. 黄油室温软化，加细砂糖一起打发，直到体积膨大，羽毛状。
2/9. 分两次加入打散的鸡蛋液，搅打均匀。
3/9. 香蕉装入保鲜袋，用擀面杖压成泥。
4/9. 香蕉泥倒入打发好的黄油里，轻轻翻拌一下，不用太均匀。
5/9. 加入牛奶。
6/9. 低筋面粉，泡打粉，小苏打混合过筛，筛入黄油里，用橡皮刮刀翻拌均匀，成湿润面糊。
7/9. 黑朱古力用刀切碎，倒入面糊，拌匀。
8/9. 拌好面糊转入裱画袋，挤入模具里，7成满，放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，30分钟左右。直到麦芬完全膨胀，表面金黄色就可以。
9/9. 看看松软的内部……喜欢香蕉的朋友不要错过哦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、干贝、荠菜搭配；与味精、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调整胃肠道、止咳等功效；
黑朱古力的热量518千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；
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营养信息
- 香蕉朱古力麦芬热量1443 千卡
- 脂肪141.31 克
- 蛋白质35.27 克
- 碳水化合物282.32 克
- 钠27634.9 毫克
- 钙424 毫克
- 铁7.58 毫克
- 钾726 毫克