蒜香多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
总量 | 651克 | 蒜香多宝鱼热量/卡路里768千卡 | |||
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1/11. 多宝鱼去除内脏洗净。
2/11. 再鱼身上划上几刀。
3/11. 蒜苗切段,姜切片,蒜切片。
4/11. 热锅下油,放入多宝鱼。
5/11. 两面都煎一下。
6/11. 倒入白酒烹香。
7/11. 再倒入醋,酱油,姜,蒜炒香。
8/11. 加入清水大火烧开。
9/11. 盖盖转小火烧5分钟,中火2分钟。
10/11. 加入蒜苗。
11/11. 盖盖焖10秒钟,关火。
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾健脑、养颜、助阳提神等功效;可与嫩豆腐、豆腐、脆豆腐搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;