| 葱油鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 葱油鸡蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于推举364分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油鸡蛋饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（三个）、葱花（适量）、香油（适量）、盐（适量）
1/15. 取适量面粉
2/15. 用温水和面，醒20分钟
3/15. 揉成三光
4/15. 鸡蛋加葱花加盐
5/15. 打成蛋液
6/15. 取一小块面团，擀成长椭圆形，刷上一层香油
7/15. 上边折下来
8/15. 下边折上去
9/15. 卷起来
10/15. 按扁
11/15. 擀成圆形
12/15. 烧热锅，放少许油，小火，放入面饼
13/15. 铺上一层蛋液
14/15. 煎一会儿翻面
15/15. 再翻两次OK
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效；可与洋葱、干贝、丝瓜搭配；与鹅、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油鸡蛋饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克