| 红枣榛子瑞士卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 578克 | 红枣榛子瑞士卷热量/卡路里1780千卡 | |||
 热量1780千卡，相当于柔道178分钟消耗的热量...600 | |||||
红枣榛子瑞士卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（4个）、蛋白（4个）、低粉（80克）、砂糖（30（加蛋黄）克）、砂糖（10（加蛋白）克）、牛奶（50克）、玉米油（50克）、红枣（适量）、榛子酱或淡奶油（适量）
1/10. 红枣洗净去核切碎备用
2/10. 蛋黄加糖打匀
3/10. 加入牛奶和玉米油打匀
4/10. 筛入低粉拌匀
5/10. 另一个碗里蛋白加糖打至硬性发泡
6/10. 蛋白和蛋黄糊混合搅匀 加入红枣碎拌匀
7/10. 烤盘铺油纸 撒些红枣碎 倒入糊糊
8/10. 烤箱预热160度 中层 上下火20分钟
9/10. 出炉稍凉后倒扣 揭掉油纸
10/10. 涂抹上自己爱的酱 我是榛子酱（淡奶油过期了） 稍凉后卷起 冰箱冷藏30分钟 切片即可
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与黄豆、干辣椒、百合搭配；与鹅肉、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与明虾、菠菜、西红柿搭配；与田鸡、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗氧化、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红枣榛子瑞士卷热量1780 千卡
- 脂肪131.01 克
- 蛋白质46.01 克
- 碳水化合物355.98 克
- 钠309.8 毫克
- 钙440 毫克
- 铁7.83 毫克
- 钾947 毫克