| 懒人版上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 306克 | 懒人版上汤娃娃菜热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于迪斯科24分钟消耗的热量...270 | |||||
懒人版上汤娃娃菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（2棵）、松花皮蛋（1个）、大蒜（2个）、青、红椒（各半个）、盐（1茶匙）、史云生清鸡汤或者浓汤宝鸡汤（1盒）、淀粉（2汤匙）
1/9. 娃娃菜洗净，切十字刀，一分四
2/9. 蒜瓣切片，皮蛋去壳切丁，青红椒洗净切丁；
3/9. 烧开一锅清水，放入清鸡汤或者浓汤宝，搅匀至彻底融合；
4/9. 另起一锅，热锅凉油，放入蒜瓣爆香，微黄时，倒入清汤，开大火烧开；
5/9. 将娃娃菜放入汤中，大火烧开；
6/9. 将皮蛋丁放入汤中，烧开后转至小火，盖上盖子，煲上20分钟左右，至娃娃菜彻底熟软；
7/9. 取出娃娃菜装盘，将皮蛋漏出，分撒在娃娃菜上；
8/9. 将青红椒丁倒入剩下的上汤中，大火煮2分钟；
9/9. 将盐和淀粉放入小碗中，加入小半碗清水，调匀，淋入煮沸的上汤里，至上汤变浓稠为止，关火，均匀地淋在娃娃菜上。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防癌症、温中健胃等功效；可与莴笋、粳米、火腿搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 懒人版上汤娃娃菜热量110 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物37 克
- 钠269.6 毫克
- 钙121 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾869 毫克